Kolači
Zdravi kolači sa sirovim namirnicama i bez pečenja tako da se zadržavaju sva hranjiva i lekovita svojstva namirnica...
Bez upotrebe štetnih zaslađivača, aditiva, rafinisanih šećera,
samo prirodni sastojci voće, povrće, semenke i orašasti plodovi.
Ovakav kolač daje visoku kalorisjku i hranljivu vrednost . Jako pogodno za sportiste i sve sa povećanim fizičkim ali i umnim aktivnostima. .
Preporučuje se roditeljima sa decom koja imaju povećanu potrebu za slatkišima da im uvedu ove namirnice i to kao poseban obrok odnosno užine.
kašasti sokovi
Kašasti (glatki) sokovi , popularno nazvani kod nas smuti, (eng. smoothie-gladak) . Pripravljaju se u aparatima za mlevenje u vodenoj
sredini Blenderima , koji rastavljaju vlakna biljaka, za šta se tradicionalno koristila termička obrada- kuvanje.
Sa savremenim blenderima niije više potrebno kuvanje, nego se zadrže sve važne hranljive materije ,a poveća iskoristivost usitnjavanjem na najmanje čestice gde se
stvara emulzija-glatka (otud smoothy)...
Najpopularniji su Zeleni kašasti sokovi ZKŠ gde je obavezni sastojak neko zeleno, lisnato povrće , gajeno ili
samoniklo..
hladno ceđeni sokovi
Sveže ceđeni sokovi su koncentrat zaštitinih nutrijenata , antioksidanasa .
Direktna infuzija energije i zdravlja .
Može poslužiti i kao lek u vidu Sokoterapije, kada se obavezno pije na gladan stomak za tačno predviđenu svrhu.
Zdravima pomaže Optimalnu ishranu i Detoksikaciju.
Da bi se maksimalno sačuvali nutrijenti koriste se mastikatorni sokovnici za sporo "hladno" ceđenje, sa svrdlom (nema nožića i) i
sporim obrtajima, tako da se maksimalno smanejuje oksidisanje hranjivih materija.
SIROVE BILJNE TORTE
Najkvalitetnije torte su sirove biljne torte. Sem što su zaista preukusne, one su i nutritivno bogate, a što je najbitnije zdrave. Slobodno mogu reći da su sirove torte pravi užitak koji budi sva čula, a da su izuzetak jer spadaju u poslastice u kojima možete da uživate, a da budete bezbrižni jer neće naškoditi vašem zdravlju. Ono što ih sem ukusa izdvaja i razlikuje od klasičnih torti je da ne sadrže rafinisane šećere, namirnice životinjskog porekla, brašna, štetne dodatke, a pritom su sačuvani enzimi i nutrijenti jer nisu termički obrađene. Dalji tekst nije potreban jer slike govore više od reči... :)
